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怪味鸡的做法

怪味鸡

类别 四川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 学生膳食
工艺 口味 怪味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡腿200克
调料 大葱5克 5克 江米酒5克 酱油5克 白砂糖5克 5克 香油3克 辣椒油3克 花椒粉3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 2

怪味鸡的做法

1.葱洗净切段,姜切片;
2.鸡腿清洗干净,放入开水中汆烫后捞出;
3.锅中倒入3杯清水煮沸,放入鸡腿、葱段、姜片及所有的调味料,一同焖煮至鸡腿熟软;
4.捞出鸡肉晾凉,切块摆入盘中即可。

怪味鸡的食谱营养

鸡腿鸡腿 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长... 详细介绍 更多菜谱
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怪味鸡的食物相克

鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

怪味鸡的营养成分

  • 能量386.13千卡
  • 蛋白质41.21克
  • 脂肪20.72克
  • 碳水化合物8.55克
  • 叶酸32.61微克
  • 膳食纤维1.13克
  • 胆固醇198毫克
  • 维生素a47.78微克
  • 维生素b60.29毫克
  • 维生素c0.35毫克
  • 维生素e4.78毫克
  • 胡萝卜素24.4微克
  • 核黄素0.23毫克
  • 硫胺素0.13毫克
  • 烟酸6.77毫克
  • 35.62毫克
  • 562.42毫克
  • 503.02毫克
  • 450.85毫克
  • 0.53微克
  • 57.23毫克
  • 4.72毫克
  • 2.47毫克
  • 19.7微克
  • 0.07毫克
  • 0.52毫克
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